๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ

Library/Trend

[๋ฒ„๋ผ์ด์–ดํ‹ฐ of ํŠธ๋ Œ๋“œ] KFC๊ฐ€ ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ๋ฐฐํฌํ•œ ์ด์œ 

https://careerly.co.kr/comments/54463?utm_campaign=user-share 

 

๊น€์˜ˆ์˜ฌ / ๐Ÿ— KFC๊ฐ€ ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ | ์ปค๋ฆฌ์–ด๋ฆฌ

๐Ÿ— KFC๊ฐ€ ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ๋ฐฐํฌํ•œ ์ด์œ  ์ตœ๊ทผ KFC์—์„œ ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์‚ฌ์ดํŠธ ‘Ch...

careerly.co.kr

 

 

์ตœ๊ทผ KFC์—์„œ ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์‚ฌ์ดํŠธ

Chicken Stock์„ ์˜คํ”ˆํ–ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

ํ™ˆํŽ˜์ด์ง€์—์„œ ์ตœ์†Œ 400๋งŒ ํ™”์†Œ๋ถ€ํ„ฐ ์ตœ๋Œ€ ์ˆ˜์–ตํ™”์†Œ์— ๋‹ฌํ•˜๋Š”

KFC ์น˜ํ‚จ ๊ณ ํ™”์งˆ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋„ค์š”

 

์Šคํ†ก ์ด๋ฏธ์ง€ ํŒ๋งค ์‚ฌ์ดํŠธ ์…”ํ„ฐ์Šคํ†ก์„

์—ฐ์ƒ์ผ€ ํ•˜๋Š” ๋ง์žฅ๋‚œ ๋„ค์ด๋ฐ์ธ ๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ,

์‹ค์ƒ์€ ๋‹จ์ˆœํžˆ ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ,

๊ต๋ฌ˜ํ•˜๊ฒŒ ์ฒ ์ž๋งŒ ๋ฐ”๊ฟ” ์šด์˜๋˜๋Š”

์งํ‰ KFC๋“ค๊ณผ KFC ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋ฌด๋‹จ ๋„์šฉํ•˜๋Š” ์—…์ฒด๋“ค์„ ์ƒ๋Œ€๋กœ ํŠน๋‹จ์˜ ์กฐ์น˜๋ฅผ ์ทจํ•œ ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ .

 

๋‹จ์ˆœํžˆ ์ด๋ฏธ์ง€ ๋ฌด๋‹จ ๋„์šฉ์„ ๋ฌธ์ œ ์‚ผ์ง€ ์•Š์•˜๋‹ค

 

KFC๋Š” ์‚ฌ์ดํŠธ๋ฅผ ์˜คํ”ˆํ•˜๊ฒŒ ๋œ ๊ฒฝ์œ„์— ๋Œ€ํ•ด์„œ

๋ฐ”์‚ญํ•˜๋ฉด์„œ ์œก์ฆ™์ด ์‚ด์•„์žˆ๋Š” KFC ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๊ฐ€ ์ €ํ™”์งˆ์ด ๋˜์–ด

๋ญ‰๊ฒŒ์ง€๋Š” ๊ฑธ ๋ณด๊ณ ๋งŒ ์žˆ์„ ์ˆ˜๋Š” ์—†์–ด์„œ๋ผ๊ณ  ์„ค๋ช…ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋„์šฉํ•ด๋„ ์ข‹์œผ๋‹ˆ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋œ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋‹ฌ๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์ด์ฃ .

๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋„์šฉ๋œ ์ด๋ฏธ์ง€์™€ ์›๋ณธ์„ ๋น„๊ตํ•œ ํฌ์Šคํ„ฐ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด

์‹ค์ œ๋กœ ๋„์šฉํ•œ ๊ฐ€๊ฒŒ ๊ทผ์ฒ˜์— ๋ถ™์—ฌ ๊ฒฝ๊ฐ์‹ฌ์„ ์•Œ๋ฆฌ๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ ,

KFC ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ํ›”์น  ์ˆ˜๋Š” ์žˆ์–ด๋„ ๋ง›์€ ํ›”์น˜์ง€ ๋ชปํ• ๊ฑฐ๋ผ๋Š” ๋ฉ”์‹œ์ง€๋ฅผ ์ „ํ•˜๊ธฐ๋„ ํ–ˆ์–ด์š”.

 

KFC๊ฐ€ ‘Chicken Stock’๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์–ป์€ ์ 

1. KFC ์น˜ํ‚จ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ์ˆ˜๋งŽ์€ ์Œ์‹์ ์—์„œ ๋„์šฉํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋Œ€๋Œ€์ ์œผ๋กœ ๋ฐํž˜

2. ๋„์šฉํ•ด์„œ ์‚ฌ์šฉํ•  ๋งŒํผ KFC ์น˜ํ‚จ์ด ๋ง›์žˆ์–ด ๋ณด์ธ๋‹ค๋Š” ๊ฑธ ์€๊ทผํ•˜๊ฒŒ ๋“œ๋Ÿฌ๋ƒ„

3. ๋ธŒ๋žœ๋“œ์˜ ์ €์ž‘๊ถŒ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์œ ์พŒํ•˜๊ฒŒ ํ’€์–ด๋‚ด๋ฉด์„œ ์œ„ํŠธ ์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋žœ๋“œ ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๋งŒ๋“ฆ

4. ์†Œ๋น„์ž๋“ค ์‚ฌ์ด์—์„œ ์ด ์ด์•ผ๊ธฐ๊ฐ€ ๋ฐ”์ด๋Ÿด ๋˜๋„๋ก ๋งŒ๋“ฆ

 

๋„›์ง€ ๋งˆ์ผ€ํŒ…์˜ ์ข‹์€ ์‚ฌ๋ก€๋กœ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.